Wer möchte nicht ewig jung bleiben? Jeder träumt davon, so lange wie möglich eine glatte, feste Haut ohne Falten zu haben. Das Altern ist unvermeidlich, aber kann man mit den richtigen Lebensmitteln länger jung aussehen? Lies weiter unten!

Was beeinflusst den Alterungsprozess der Haut?

Die Pathogenese der Hautalterung ist ein vielschichtiger Prozess. Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Faktoren, die es ermöglichen, den Alterungsprozess in verschiedene Typen zu unterteilen. Endogene Faktoren sind für die so genannte intrinsische Hautalterung verantwortlich, während exogene Faktoren für die extrinsische Alterung verantwortlich sind.

Glatte, straffe Haut ohne Falten, so lange wie möglich. Das Altern ist unvermeidlich, aber kann man mit den richtigen Lebensmitteln länger jung aussehen? Lies weiter unten!

Für die intrinsische Alterung sind vor allem das Alter und das genetische Profil verantwortlich, die das Tempo der nachteiligen Veränderungen des Hautbildes bestimmen.

Für die extrinsische Alterung sind u. a. klimatische Bedingungen, Ernährung, Art und Weise der Arbeit, Rauchen und der Konsum von Stimulanzien (z. B. Alkohol, Psychedelika) sowie die übermäßige Exposition der Haut gegenüber ultravioletter Strahlung (UV) verantwortlich.

Anti-Aging-Lebensmittel

Ascorbinsäure oder Vitamin C ist ein für den menschlichen Körper essentielles wasserlösliches Vitamin, das an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt ist. Darüber hinaus ist Vitamin C einer der wichtigsten Bestandteile, die für die normale Struktur und Funktion der Haut verantwortlich sind, und ist ein starkes Antioxidans.

Lebensmittel mit Vitamin C

Produkte, die reich an Vitamin C sind:

  • Petersilie,
  • Rote Paprika,
  • Kiwi,
  • Erdbeeren,
  • Rote Beeren,
  • Brokkoli,
  • Schwarze Johannisbeere.

Vorteile von Vitamin C:

  • stimuliert die Kollagensynthese,
  • verbessert die Elastizität der Haut,
  • hat eine hautaufhellende Wirkung,
  • beteiligt sich an der Reifung und Regeneration des Bindegewebes.

Vitamin E Lebensmittel

Es handelt sich um ein organisches Gemisch von fettlöslichen Verbindungen, das gemeinhin als „Vitamin der Jugend“ bezeichnet wird. Vitamin C und Vitamin E wirken synergetisch, d. h. sie verstärken sich gegenseitig in ihrer Wirkung. Die aktivste der isomeren Varianten ist das alpha-bildende alpha-Tocopherol.

Vorteile von Vitamin E:

  • wirkt schützend gegen negative äußere Umwelteinflüsse, d.h. Chemikalien, Luftschadstoffe und UV-Strahlung,
  • bekämpft freie Sauerstoffradikale,
  • wirkt antioxidativ und verlangsamt so den Alterungsprozess der Haut,
  • spendet Nährstoffe und erhöht die Elastizität der Haut,
  • hat eine feuchtigkeitsspendende Wirkung,
  • beseitigt Schwellungen,
  • verringert den Wasserverlust der Epidermis.

Quellen für Vitamin E:

  • Pflanzliche Öle,
  • Fisch,
  • Nüsse,
  • Weizenkeime,
  • Vollkorngetreide,
  • Saatgut,
  • Grüne Erbsen.

Lebensmittel mit Vitamin A

Vitamin A und seine Derivate sind für die normale Funktion, das Wachstum und die Entwicklung der Hautzellen unerlässlich. In der Dermis stimulieren Retinoide die Fibroblastenaktivität, wodurch die Kollagen- und Elastinsynthese angeregt wird. Die Wirksamkeit der Fibroblasten führt zu einer Verbesserung der Elastizität, der Festigkeit und des Feuchtigkeitsgehalts der Haut.

Vorteile von Vitamin A:

  • beschleunigt wirksam die Erneuerung der Epidermis,
  • fördert die schnellere Regeneration der Hautzellen,
  • verringert Hautverfärbungen,
  • verringert den Wasserverlust.

Quellen für Vitamin A:

  • Karotten,
  • Paprika,
  • Kürbis,
  • Süßkartoffeln,
  • Aprikosen,
  • Mangos,
  • Eigelb,
  • ölhaltige Meeresfische.

Coenzym Q10 (CoQ10) und Collagen

Coenzym Q10 ist eines der stärksten Antioxidantien und spielt seine größte Rolle in den Mitochondrien, wo bei der Verbrennung von Sauerstoff Energie erzeugt wird. Leider ist die Alterung des Körpers eine Folge der Schädigung der Mitochondrien durch freie Radikale. In der Haut ist CoQ10 vor allem in der Epidermis zu finden und wirkt auch in Kombination mit anderen Substanzen als erste Barriere gegen den Angriff freier Radikale.

Coenzym Q10 – Quellen:

  • Fettige Meeresfische (Lachs, Thunfisch),
  • Innereien (z.B. Leber),
  • Vollkornprodukte.

Mit zunehmendem Alter nimmt die Produktion von körpereigenem Collagen ab, was sich im Zustand unserer Haut widerspiegelt. Das Hautgewebe wird schwächer und verliert seine Integrität, und die Haut wird trocken und kann nicht mehr genügend Feuchtigkeit speichern. Außerdem treten Falten auf.

Aktuelle Forschungsergebnisse zeigen, dass die Einnahme von Kollagenhydrolysaten die Hautqualität verbessert, den Feuchtigkeitsgehalt der Haut erhöht, Falten reduziert und den Hautalterungsprozess verzögert.

Produkte, die reich an Kollagen sind, sind zum Beispiel:

  • Gelees,
  • Prosciutto,
  • Innereien,
  • „Krähenfüße“,
  • Knorpel.

Die tägliche Ernährung liefert keine ausreichenden Mengen dieses Proteins (insbesondere Aminosäuren), um seinen Mangel im Körper auszugleichen. Die Einnahme von Präparaten mit leicht resorbierbarem hydrolysiertem Kollagen führt außerdem zu schnelleren und besseren Ergebnissen bei der Auffüllung von Kollagenmängeln.

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